ميلديو البطاطا

Phytophtora infestans فطر مسؤول عن ظهور مرض ميلديو البطاطا. الميلديو هو المرض الأكثر انتشارا على البطاطا، يتطور هذا المرض عندما تكون درجة الحرارة ما بين 16 إلى 25°م و رطوبة نسبية < 90% . يسبب خسائر قد تصل إلى 100%. المعرفة الجيدة لبيولوجية هذا المرض ضرورية للتحكم و وضع برنامج مكافحة و استراتيجيات للتحكم فيه في كل الحالات.

بيولوجية المرض:

Phytophtora infestans فطر ينتمي إلى رتبة الفطريات البيضية. يمر عبر مرحلتين جنسية و لا جنسية. الدورة الجنسية ناتجة عن اندماج خيطين فطريين من جنسين مختلفين، فتعطي أبواغ جنسية تدعي الأبواغ البيضية. أما الدورة اللاجنسية تتمثل في نمو الخيوط الفطرية، التبوغ وانتاش الأكياس البوغية. تعتبر درجة الحرارة 16 إلى 25°م و الرطوبة النسبية 90% الظروف الملائمة لتطور مرض الميلديو. عند توفر الظروف المناخية المثلى، تدوم دورة تطور الميلديو 5 إلى 7 أيام.

الدورة البيولوجية:

يقضي الفطر فصل الشتاء على شكل أبواغ بيضية على البقايا النباتية أو على الدرنات المصابة. عندما تكون الظروف المناخية مناسبة، الأبواغ البيضية تعطي حاملات، تحمل الأكياس البوغية.

تساعد الرياح على انتشار الأكياس البوغية التي يمكن أن تنقلها على مسافات بعيدة أو عبر قطرات الأمطار التي تنقلها لمسافات قصيرة. تحتوي الأكياس البوغية على أبواغ فطرية متحركة ذات سوطين، تنتقل على سطح الأوراق بوجود الماء. بعد مدة التحضين، تفقد الأبواغ الفطرية المتحركة أسواطها، تتثبت على الأوراق، تنتش وتتوغل في الأغشية عبر المسامات أو قشرة الورقة. يتطور الميسيليوم و يشكل عضو يستعمله لإمتصاص الأغذية مما يسبب موت الخلية في فترة قصيرة. يتفرع الميسيليوم على الجهة السفلية للورقة و يعطي أبواغ تنتشر على الأعضاء العلوية و الدرنات.

الأعراض و الأضرار:

على الأوراق: تبدو الأعراض على شكل بقع نخرية تحيط بها هالة صفراء. يكون شكل الأوراق شبه شفاف. أما على الجهة السفلية تظهر تكدسات بيضاء و التي تميز تفرعات الميسيليوم.

على الساق: تكون الأعراض على شكل جروح رطبة، بنية قاتمة اللون أو سوداء. كما تظهر تكدسات بيضاء، عندما تزداد شدة الإصابة.

على الدرنات: تكون الأعراض على شكل بقع بنية على قشرة الدرنات. هذه البقع يمكنها أن تتعمق وتسبب تعفن الدرنات.

استراتيجية المكافحة:

1-الإجراءات الوقائية:

• استعمال بذور سليمة و مصادق عليها.
• التخلص من البقايا النباتية لتفادي خطر حدوث إصابة أخرى.
• القيام بالدورة الزراعية لمدة طويلة نوعا ما، للحد من تواجد الميسيليوم في التربة.
• تفقد المزارع بشكل منتظم للكشف المبكر عن تواجد الفطر.

2-المكافحة الكيميائية – برنامج وقائي:

الإنبات : في هذه المرحلة، تكون الظروف المناخية ملائمة. من أجل الوقاية من استقرار الفطر على النبات و حدوث الإصابات الأولى، ننصح بتطبيق المعالجة بمبيد فطري تلامسي ناتورام® 5، بجرعة 2,5 ل/هك. ستساهم هذه المعالجة أيضًا في التحكم في مرض الألترناريا، ثم يتم التناوب مع سيزوكي® بجرعة 0,5 ل/هك.

النمو السريع: في هذه المرحلة، يكون النمو النباتي سريع، لذا من الضروري حماية البراعم. ننصحكم بتطبيق المعالجة التالية:

• عند بداية النمو النباتي السريع، القيام بالمعالجة بـ بايسبور® بجرعة 3 ل/هك.
• كما ننصح، في هذه المرحلة، بتطبيق المعالجة مرتين باستعمال سيراس® بجرعة 0,4 كغ/هك في كل معالجة.

تدوم هذه المرحلة حوالي 20 يوما. سيضمن تطبيق هذه المعالجات الثلاث الحماية الفعالة للمحصول و البراعم من الميلديو. في حال ما إذا كانت الإصابة شديدة، ننصح بتقليص المدة الزمنية الفاصلة بين المعالجات إلى 5 أيام و ممارسة التناوب بين المنتجات.

استقرار النمو النباتي: تمثل هذه المرحلة اكتمال النمو النباتي. يستقر النمو النباتي و يكتمل تشكل الغطاء النباتي. يجب حماية الأوراق و السيقان من ظهور و استقرار الفطر عليها. تدوم هذه المرحلة من 30 إلى 45 يوما، حسب الصنف النباتي. ننصحكم بتطبيق كاريال® بجرعة 4 كغ/هك، بالتناوب مع كوسيد® 2000 بجرعة 1.5 كغ/هك طوال دورة النمو، مع احترام مدة زمنية تفصل بين المعالجات تُقدر بـ 7 أيام. في حال ما إذا كانت الإصابة شديدة، ننصح بتقليص فترة التناوب بين المعالجات إلى 5 أيام. إن كانت الظروف مناسبة لظهور و استقرار الميلديو على المحاصيل، ننصحكم بتطبيق المعالجة باستعمال إنفينيتو® بجرعة 1.5 ل/هك و من ثم العودة إلى تطبيق البرنامج العادي.

نهاية استقرار النمو النباتي: هي مرحلة تضخم الدرنات. ننصحكم بتطبيق إنفينيتو® بجرعة 1.5 ل/هك، لحماية الدرنات، بالتناوب مع سيزوكي®، بجرعة 0,5 ل/هك.

الشيخوخة النباتية: في هذه المرحلة و إذا كانت الظروف المناخية ملائمة، يزداد خطر ظهور الميلديو على الدرنات بنسبة كبيرة. ننصح بالمعالجة باستعمال سيزوكي® بجرعة 0,5 ل/هك. هذه المعالجة ستسمح بالحصول على درنات عالية الجودة، تقاوم الأمراض عند التخزين.