Mildiou

Phytophtora infestans appartient à la classe des oomycètes. Il passe par deux formes sexuées et asexuées. Le cycle sexué est le résultat de la fusion de deux hyphes de différents sexes qui donne des spores sexuées appelées oospores. Le cycle asexué est la croissance de l’hyphe, la sporulation et la germination des sporanges. Une température de 16 à 25 °C et une humidité relative de 90 % sont les conditions favorables du développement du mildiou. Dans les conditions optimales le cycle de développement du mildiou dure  5 à 7 jours.

Le champignon hiverne sous forme d’oospore sur les débris végétaux ou les tubercules infectés. Lorsque les conditions sont favorables les oospores donnent des sporangiophores qui portent des sporanges. La dissémination de ces sporanges est favorisée par le vent, qui peut les transporter sur de longues distances, ou par les éclaboussures de pluies, sur de petites distances. Les sporanges contiennent des zoospores biflagellées qui sont mobiles en présence de l’eau libre, sur la surface de la feuille. Après une période d’incubation, les zoospores perdent leurs flagelles, se fixent sur la feuille et germent en pénétrant les tissus par les stomates ou la cuticule. Le mycélium se développe, forme un haustorium qui sert de suçoir pour prélever la nourriture provoquant ainsi, à court terme, la mort de la cellule. Le mycélium fructifie sur la face inférieure de la feuille donnant des spores qui vont se disséminer sur les organes aériens et les tubercules.

Sur feuilles : les symptômes s’expriment par des petites taches nécrotiques entourées d’un halo jaune. La feuille a un aspect translucide. Sur la face inférieure de la feuille un duvet blanc apparait qui caractérise la fructification de mycélium.

Sur la tige : les symptômes s’expriment par l’apparition de lésions humides, brun foncé ou noires. En cas d’attaque sévère un duvet blanc apparait.

Sur tubercules : les symptômes s’expriment par des taches brunes sur la peau de tubercules. Ces taches peuvent rentrer en profondeur et provoquer la pourriture du tubercule.

1- Mesures prophylactiques :
-Utilisation de semences saines et certifiées.
-Eliminer les déchets et les débris végétaux pour éliminer le risque de toute nouvelle infection.
-Effectuer des rotations culturales, plus ou moins longues, afin de réduire la présence du mycélium dans le sol.
-Effectuer des visites régulières dans la parcelle afin de détecter, le plus tôt possible, la présence du champignon.

2- Lutte chimique – programme préventif :
Levée : à ce stade, afin de prévenir l’installation du champignon sur la plante et les premières infections, nous recommandons un traitement avec Bravo, à la dose de 2 L/ha. On peut répéter le traitement 2 à 3 fois selon la pression et les conditions climatiques.

Croissance active : à ce stade, la croissance du végétal est rapide et la protection des nouvelles pousses est impérative.  Nous recommandons deux traitements, espacés de 8 à 10 jours, avec Consento, à la dose de 1.5 à 2 L/ha. Ces traitements permettent un excellent contrôle de toutes les formes du champignon. Ce traitement permet aussi de contrôler l’alternaria.

Végétation stabilisée – Fin de cycle : ce stade correspond à la fin de croissance du végétal. La croissance végétative est stabilisée. Il faut protéger les feuilles, les tiges et les tubercules d’une installation du champignon. Ce stade dure 30 à 45 jours, en fonction de la variété. Nous recommandons l’application de Carial, à la dose de 4 kg/ha, ou Revus à la dose de 0.5L/ha pendant toute la durée du cycle, avec un intervalle de 7 jours.