Botrytis<\/h2>\n
Le botrytis de la vigne est une maladie fongique caus\u00e9e par Botrytis Cinerea<\/em>. La maladie est aussi appel\u00e9e pourriture grise. Elle s\u2019attaque aux grappes de raisins en floraison et les dess\u00e9chant et \u00e0 la v\u00e9raison d\u00e9veloppant la pourriture grise. Le botrytis cause de grandes pertes \u00e0 la production. Le botrytis se conserve pendant l’hiver sous forme de filaments myc\u00e9liens dans le sol et sur les d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux, sous forme de scl\u00e9rotes sur les sarments et parfois sur les baies momifi\u00e9es.<\/p>\n Au printemps, le myc\u00e9lium se d\u00e9veloppe et les scl\u00e9rotes germent se couvrant de fructifications grises. Un grand nombre de spores ou conidies se lib\u00e8rent qui seront diss\u00e9min\u00e9es par le vent et la pluie. Ces spores germent en quelques heures, \u00e0 des temp\u00e9ratures comprises entre 1 et 30\u00b0C, elles vont contaminer les organes verts.<\/p>\n La sporulation peut commencer 3 jours apr\u00e8s les premi\u00e8res contaminations. Le vent, les courants d\u2019air, la pluie, les \u00e9claboussures et le contact des tissus malades avec les organes sains vont favoriser la diss\u00e9mination des spores assurant les contaminations secondaires.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Le botrytis se d\u00e9veloppe sur toutes les parties de la vigne. Les d\u00e9g\u00e2ts les plus importants affectent les baies. Quels que soient les organes affect\u00e9s, le sympt\u00f4me commun est la moisissure ou pourriture grise.<\/p>\n Sur rameaux\u00a0: <\/strong><\/p>\n La maladie se d\u00e9veloppe sur tissus jeunes et tendres. Le myc\u00e9lium couvre les rameaux, provoque leur fragilit\u00e9, ils se fissurent et deviennent cassants. Des scl\u00e9rotes se forment, sous forme de taches brunes qui deviennent noires \u00e0 la fin de la saison. Ces scl\u00e9rotes seront la source de contamination primaire de la prochaine saison.<\/p>\n Sur feuille\u00a0:<\/strong><\/p>\n Les sympt\u00f4mes sur feuilles apparaissent sous forme de t\u00e2ches foliaires, dans les bordures du limbe, elles s\u2019agrandissent sur toute la feuille prenant une couleur brune. Un feutrage gris appara\u00eet sur la face inf\u00e9rieure. La feuille se n\u00e9crose et se replie sur elle-m\u00eame, se dess\u00e8che et tombe.<\/p>\n Sur grappes et inflorescences\u00a0:<\/strong><\/p>\n Les grappes sont sensibles aux stades floraison, nouaison et v\u00e9raison.<\/p>\n Le botrytis s\u2019installe sur les capuchons floraux et provoque un dess\u00e8chement partiel, voire total des inflorescences, et la rafle de la grappe. A partir de la v\u00e9raison, les baies deviennent plus sensibles aux attaques de la maladie. Les tissus malades d\u00e9veloppent des l\u00e9sions et une moisissure grise apparait. La pourriture prend une couleur brune sur c\u00e9pages blanc et marron violet sur c\u00e9pages noirs.<\/p>\n La maladie peut infecter la totalit\u00e9 des grappes conduisant \u00e0 une perte compl\u00e8te de la production.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\nLe d\u00e9veloppement du champignon est favoris\u00e9 par des temp\u00e9ratures comprises entre 17-23\u00b0C avec une humidit\u00e9 relative de 90 \u00e0 95%.<\/p>\n<\/div><\/i><\/i><\/span>Cycle de d\u00e9veloppement<\/span><\/a><\/h4><\/div>
<\/i><\/i><\/span>Sympt\u00f4mes et d\u00e9g\u00e2ts<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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