Tavelure<\/h2>\n
La tavelure est une maladie cryptogamique caus\u00e9e par Venturia inaequalis <\/em><\/strong>sur pommier et Venturia pirina <\/em><\/strong>sur poirier. Ce champignon est un parasite obligatoire qui ne peut assurer son d\u00e9veloppement que sur les tissus verts. Il est, par cons\u00e9quent, imp\u00e9ratif d\u2019appliquer un programme strict de traitement afin d\u2019\u00e9viter sa diss\u00e9mination et les d\u00e9g\u00e2ts cons\u00e9quent sur la culture.<\/p>\n<\/div> Le champignon passe l’hiver sur les\u00a0 \u00a0feuilles mortes, sous forme de p\u00e9rith\u00e8ces ou parfois sous forme de myc\u00e9lium dans les pustules, au niveau des rameaux, des \u00e9cailles, des bourgeons ou sur les d\u00e9bris de taille laiss\u00e9s au sol.<\/p>\n Les p\u00e9rith\u00e8ces arrivent \u00e0 maturit\u00e9 au printemps, au contact de la pluie, elles lib\u00e8rent des asques qui contiennent des ascospores qui seront par la suite diss\u00e9min\u00e9s par le vent.<\/p>\n Les ascospores arrivent ainsi facilement au contact des organes sensibles du v\u00e9g\u00e9tal, ils germent et traversent la cuticule avec le filament germinatif. Une fois qu’il a p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 le tissu vert, le filament germinatif se d\u00e9veloppe, se ramifie pour devenir du myc\u00e9lium. Apr\u00e8s une p\u00e9riode d’incubation variable, en fonction des conditions climatiques, des t\u00e2ches huileuses apparaissent. Cette phase correspond \u00e0 la contamination primaire<\/strong>.<\/p>\n Les t\u00e2ches se recouvrent de conidiophores qui portent des conidies. D\u00e8s que l’atmosph\u00e8re est humide, les conidies se d\u00e9tachent et sont emport\u00e9es par la pluie pour contaminer les organes verts, les fleurs et les fruits. Comme pour les ascospores, les organes doivent \u00eatre mouill\u00e9s pour que les conidies germent. Ceci correspond \u00e0 des contaminations secondaires<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> La tavelure s\u2019attaque aux feuilles, aux fleurs et aux fruits. Les risques de tavelure sont plus importants au printemps, durant les p\u00e9riodes de croissance du feuillage et des fruits.<\/p>\n -Sur <\/strong>feuilles <\/strong>: des petites t\u00e2ches p\u00e2les et irr\u00e9guli\u00e8res apparaissent sur la feuille. A un stade avanc\u00e9, ces t\u00e2ches prennent une forme circulaire et une teinte oliv\u00e2tre pour devenir noires.<\/p>\n Les feuilles tr\u00e8s infect\u00e9es se d\u00e9forment, se dess\u00e8chent et tombent.<\/p>\n -Sur <\/strong>fleurs <\/strong>: les t\u00e2ches ressemblent \u00e0 celles des feuilles, une seule t\u00e2che sur le p\u00e9doncule ou sur les s\u00e9pales peut provoquer un dess\u00e8chement et donc un avortement de la fleur.<\/p>\n -Sur <\/strong>fruits <\/strong>: une infection pr\u00e9coce peut causer la chute ou la d\u00e9formation des jeunes fruits. Les t\u00e2ches sur les fruits sont semblables \u00e0 celles qui sont sur le feuillage, en vieillissant, elles \u00e9voluent en fissures. Si les fruits sont infect\u00e9s \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 ou au d\u00e9but de l\u2019automne, proche de la r\u00e9colte, les t\u00e2ches seront visibles au stockage.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> L<\/strong>a strat\u00e9gie de lutte contre la tavelure :<\/strong><\/p>\n La lutte contre la tavelure consiste \u00e0 mettre en \u0153uvre les moyens ad\u00e9quats pour contr\u00f4ler, tout au long de l\u2019ann\u00e9e, les diff\u00e9rentes formes du champignon. La lutte est prophylactique et chimique. La partie prophylactique consiste \u00e0 diminuer, voire \u00e9liminer, la forme de conservation hivernale du champignon. La lutte chimique fait appel \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019un programme de traitement bas\u00e9 sur l\u2019utilisation de produits phytosanitaires avec diff\u00e9rents modes d\u2019actions afin d\u2019\u00e9limer tout risque de r\u00e9sistance.<\/p>\n 1-\u00a0 \u00a0Mesures prophylactiques :<\/strong><\/p>\n –\u00a0\u00a0 <\/strong>Traiter, en post-r\u00e9colte, avant la taille, avec un produit \u00e0 base de cuivre. Cette op\u00e9ration \u00a0permet \u00a0de \u00a0neutraliser \u00a0le \u00a0champignon \u00a0sous \u00a0ses\u00a0 formes \u00a0existantes \u00a0sur feuilles et rameaux avant la chute au sol assurant ainsi la continuit\u00e9 du contr\u00f4le contre le champignon.<\/p>\n – <\/strong>\u00c9liminer les feuilles mortes et les d\u00e9bris qui sont au sol lorsque le traitement de\u00a0post-r\u00e9colte n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9. Il est souhaitable d\u2019\u00e9liminer ces d\u00e9chets afin de neutraliser l\u2019inoculum pr\u00e9sent dans ces d\u00e9bris.<\/p>\n 2-\u00a0 \u00a0Programme de lutte chimique <\/strong>:<\/p>\n –\u00a0 Traitement d\u2019hiver : <\/strong>ce traitement, \u00e0 r\u00e9aliser en hiver avec l\u2019application de Naturam\u00ae<\/sup> 5<\/strong> \u00e0 la dose de 2.5 L\/ha<\/strong>, permet de lutter contre le myc\u00e9lium \u00e9ventuellement pr\u00e9sent sur l\u2019arbre, sur les \u00e9cailles des bourgeons et dans les pustules des rameaux. Ce traitement permet de r\u00e9duire l\u2019intensit\u00e9 des attaques du champignon.<\/p>\n L\u2019application de Naturam\u00ae<\/sup> 5<\/strong> permet aussi de r\u00e9duire les spores et myc\u00e9lium de l\u2019o\u00efdium et de la moniliose.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 Gonflement des bourgeons \u2013 \u00c9clatement des bourgeons <\/strong>: Ce traitement, \u00e0 r\u00e9aliser avec l\u2019application de Naturam\u00ae <\/sup>5<\/strong>, \u00e0 la dose de 2.5 L\/ha<\/strong> avec Thiovit\u00ae<\/sup> Jet<\/strong> \u00e0 la dose de 6 kg\/ha<\/strong>, permet de contr\u00f4ler les attaques pr\u00e9coces du champignon en bloquant la germination et la p\u00e9n\u00e9tration du myc\u00e9lium dans le bourgeon. Ce traitement permet \u00e9galement de lutter contre les ascospores v\u00e9hicul\u00e9es par le vent.<\/p>\n Ce traitement permet aussi de contr\u00f4ler les spores et les fragments myc\u00e9liens de l\u2019o\u00efdium qui se trouvent dans les \u00e9cailles des bourgeons. Ces formes rentrent en activit\u00e9 d\u00e8s l\u2019\u00e9clatement des bourgeons.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Bouton verte – Bouton rose<\/strong>\u00a0: \u00e0 ce stade, il est indispensable d\u2019assurer la protection des tissus verts en croissance, fragiles et sensibles \u00e0 la p\u00e9n\u00e9tration du champignon. Ce stade correspond au d\u00e9but de l\u2019apparition des feuilles. La surface foliaire est inexistante n\u00e9cessitant l\u2019application d\u2019un produit p\u00e9n\u00e9trant actif \u00e0 de faibles temp\u00e9ratures. Nous recommandons l\u2019application de Chorus\u00ae<\/sup><\/strong> \u00e0 la dose de 0.45 Kg\/ha<\/strong>.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Bouton rose – D\u00e9but floraison :<\/strong> \u00e0 ce stade, la surface foliaire est toujours faible n\u00e9cessitant une deuxi\u00e8me application de Chorus\u00ae<\/sup><\/strong> \u00e0 la dose de 0.45 kg\/ha<\/strong>. La deuxi\u00e8me application de Chorus\u00ae<\/sup><\/strong> devra \u00eatre effectu\u00e9e une dizaine de jours apr\u00e8s la premi\u00e8re.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0D\u00e9but floraison \u2013 Pleine floraison : <\/strong>les traitements pr\u00e9c\u00e9dents ont permis de r\u00e9duire l\u2019intensit\u00e9 du champignon qui reste n\u00e9anmoins, peut-\u00eatre, pr\u00e9sent sur l\u2019arbre ou transport\u00e9s de vergers environnants non ou mal trait\u00e9s. Ce champignon peut avoir d\u00e9j\u00e0 p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 le v\u00e9g\u00e9tal. Il sera donc indispensable de lutter avec un produit curatif, contre le champignon pr\u00e9sent dans la feuille, afin de stopper et enrayer l\u2019infection. A ce stade la surface foliaire est encore faible n\u00e9cessitant l\u2019application d\u2019un produit translaminaire. Nous recommandons l\u2019application de Stroby\u00ae<\/sup>WG<\/strong> \u00e0 la dose de 0.2 kg\/ha<\/strong>.<\/p>\n A ce stade, des spores et du myc\u00e9lium de l\u2019o\u00efdium peuvent \u00eatre pr\u00e9sents sur les feuilles et les jeunes pousses. L\u2019application de Stroby\u00ae<\/sup><\/strong> WG permettra de les contr\u00f4ler gr\u00e2ce \u00e0 son action translaminaire et aux gaz d\u00e9gag\u00e9s. L\u2019action translaminaire maitrisera le myc\u00e9lium \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la feuille et les gaz vont nettoyer les spores pr\u00e9sentes sur les feuilles.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fin floraison : <\/strong>les contaminations les plus importantes de la tavelure ont lieu \u00e0 la faveur des remont\u00e9es de temp\u00e9rature et d\u2019un feuillage plus d\u00e9velopp\u00e9 (p\u00e9riode floraison avanc\u00e9e). Nous recommandons de revenir avec Chorus\u00ae<\/sup><\/strong> afin d\u2019\u00e9viter les risques de contamination secondaire et assurer ainsi une bonne nouaison.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Nouaison\u00a0: <\/strong>\u00e0 ce stade les fruits form\u00e9s et les feuilles en croissance sont tr\u00e8s sensibles aux attaques de la tavelure et de l\u2019o\u00efdium. Nous recommandons une deuxi\u00e8me application de Stroby\u00ae<\/sup> WG<\/strong>, a la dose de 0.2 Kg\/ha<\/strong>.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Stade T \u2013 Croissance des fruits : <\/strong>ce stade correspond au m\u00fbrissement des derni\u00e8res ascospores qui continuent \u00e0 se d\u00e9velopper encore jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9puisement du stock. La croissance des feuilles et des fruits est tr\u00e8s rapide et les conditions climatiques sont favorables au d\u00e9veloppement et \u00e0 la propagation du champignon. Ce stade requiert l\u2019application d\u2019un fongicide syst\u00e9mique qui permet d\u2019assurer la protection des feuilles et des fruits en croissance. Nous recommandons deux applications de Score\u00ae<\/sup><\/strong> avec un intervalle de 14 jours. La dose recommand\u00e9e est de 0.2 L\/ha<\/strong>.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 D\u00e9but maturit\u00e9 \u2013 Maturit\u00e9 avanc\u00e9e : <\/strong>le champignon de la tavelure peut rester sur les fruits sans provoquer de sympt\u00f4mes visuels. Apr\u00e8s la r\u00e9colte, au stockage, les sympt\u00f4mes de la maladie apparaitront et les fruits pourriront.<\/i><\/i><\/span>Cycle de d\u00e9veloppement du champignon <\/span><\/a><\/h4><\/div>
<\/i><\/i><\/span>Les sympt\u00f4mes et les d\u00e9g\u00e2ts <\/span><\/a><\/h4><\/div>
<\/i><\/i><\/span>La strat\u00e9gie de lutte<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nUn traitement avec le Switch\u00ae<\/sup><\/strong> \u00e0 la dose de 0.6 Kg\/ha<\/strong> est indispensable pour contr\u00f4ler le champignon de la tavelure et d\u2019autres champignons responsables des maladies de conservation comme le p\u00e9nicillium.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Nos solutions<\/h2><\/span>
Naturam\u00ae<\/sup> 5<\/h3><\/div>
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