{"id":15965,"date":"2018-03-27T16:25:01","date_gmt":"2018-03-27T14:25:01","guid":{"rendered":"http:\/\/profert.dz\/fr\/?post_type=avada_portfolio&p=15965"},"modified":"2025-05-21T15:06:55","modified_gmt":"2025-05-21T13:06:55","slug":"15965","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/profert.dz\/fr\/index.php\/portfolio-items\/15965\/","title":{"rendered":"O\u00efdium"},"content":{"rendered":"

O\u00efdium<\/h2>\n

L\u2019o\u00efdium de la vigne est une maladie fongique caus\u00e9e par Uncinula necator. <\/em><\/strong>L\u2019o\u00efdium est l\u2019une des principales\u00a0\u00a0 maladies\u00a0\u00a0 de\u00a0\u00a0 la\u00a0 \u00a0vigne,\u00a0 \u00a0capable\u00a0 \u00a0de d\u00e9truire compl\u00e8tement la r\u00e9colte lorsque les mesures de lutte ne sont pas prises.<\/p>\n

Contrairement au mildiou, l\u2019o\u00efdium est un parasite externe dont le myc\u00e9lium se d\u00e9veloppe \u00e0 la surface sup\u00e9rieure des organes.<\/p>\n

La germination d\u00e9marre \u00e0 4 \u00b0C. En pr\u00e9sence d\u2019une humidit\u00e9 relative de 40% \u00e0 100% et en l\u2019absence d\u2019eau libre (pluie), la vitesse de germination acc\u00e9l\u00e8re et augmente proportionnellement \u00e0 l\u2019augmentation de la temp\u00e9rature. Les risques de d\u00e9veloppement de la maladie diminuent \u00e0 partir de 30\u00b0C.<\/p>\n<\/div>

<\/i><\/i><\/span>Cycle de d\u00e9veloppement de la maladie<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Le myc\u00e9lium de l’o\u00efdium,\u00a0 \u00a0issu de la forme asexu\u00e9e, hiverne au niveau des bourgeons. Les cleistoth\u00e8ces, la forme sexu\u00e9e de l\u2019o\u00efdium, hiverne sur l’\u00e9corce des ceps.<\/p>\n

Au printemps,\u00a0 \u00a0les\u00a0 \u00a0infections\u00a0 \u00a0primaires\u00a0 \u00a0peuvent \u00eatre\u00a0 \u00a0provoqu\u00e9es\u00a0 \u00a0par les fructifications issues de deux formes de conservation.<\/p>\n

Au printemps, les cleistoth\u00e8ces arrivent \u00e0 maturit\u00e9. \u00a0Ils lib\u00e8rent des ascospores, des asques (poches) qui contiennent des spores pr\u00eates \u00e0 \u00eatre lib\u00e9r\u00e9es quand les conditions deviennent favorables.<\/p>\n

Au printemps, le myc\u00e9lium d\u00e9veloppe des filaments qui contaminent les jeunes pousses en croissance. D\u00e8s que le myc\u00e9lium p\u00e9n\u00e8tre le v\u00e9g\u00e9tal, des conidies, responsables de la diss\u00e9mination de la maladie, commencent \u00e0 se former.<\/p>\n

Les contaminations secondaires, issues des deux formes de champignon, myc\u00e9lium et cleistoth\u00e8ce vont produire des conidiophores qui vont lib\u00e9rer des conidies. Celles- ci sont diss\u00e9min\u00e9es avec le vent pour contaminer de nouveaux organes ou ceps.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>Sympt\u00f4mes et d\u00e9g\u00e2ts<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Sur jeunes rameaux : <\/strong><\/p>\n

Le myc\u00e9lium se d\u00e9veloppant sur les jeunes rameaux, se couvre de t\u00e2ches gris\u00e2tres sous forme d\u2019un feutrage de couleur blanche. Ces taches s\u2019agrandissent et forment des plages plus ou moins grandes qui peuvent recouvrir la totalit\u00e9 du rameau. Ces taches affectent la croissance des rameaux qui prennent une forme courb\u00e9e.<\/p>\n

Les rameaux touch\u00e9s avortent, la plupart du temps. L\u2019\u00e9corce perd sa coloration naturelle et prend une teinte brun\u00e2tre \u00e0 noir\u00e2tre pour finir par se dess\u00e9cher.<\/p>\n

Les sarments infect\u00e9s durant la p\u00e9riode v\u00e9g\u00e9tative deviennent fragiles et cassants.<\/p>\n

Sur les feuilles :<\/strong><\/p>\n

Les premiers sympt\u00f4mes, provoqu\u00e9s par des contaminations primaires, ne sont visibles que deux semaines environ, apr\u00e8s l\u2019infection.<\/p>\n

Le champignon, provenant du myc\u00e9lium ou des spores lib\u00e9r\u00e9es par les cliestoth\u00e8ces, commence son d\u00e9veloppement sur la face inf\u00e9rieure des feuilles. Le myc\u00e9lium p\u00e9n\u00e8tre le v\u00e9g\u00e9tal faisant apparaitre des t\u00e2ches claires et huileuses sur la face sup\u00e9rieure de la feuille. Ces taches ressemblent \u00e0 celles provoqu\u00e9es par le mildiou.<\/p>\n

La maladie provoque la\u00a0\u00a0 d\u00e9formation et la d\u00e9coloration des feuilles qui prennent progressivement une apparence poussi\u00e9reuse, de couleur blanc-gris\u00e2tre.<\/p>\n

Le champignon peut provoquer des n\u00e9croses foliaires et une r\u00e9duction de l\u2019activit\u00e9<\/p>\n

photosynth\u00e9tique. En cas d’attaque s\u00e9v\u00e8re, les feuilles se dess\u00e8chent et tombent.<\/p>\n

Sur les inflorescences et baies :<\/strong><\/p>\n

Les inflorescences et les baies sont sensibles \u00e0 la maladie, de la floraison \u00e0 la fermeture de la grappe. La sensibilit\u00e9 maximale se situe au stade nouaison. Lorsque les inflorescences sont infect\u00e9es, un feutrage blanc se manifeste. Les infections peuvent provoquer une perte importante de grappes.<\/p>\n

A la nouaison, les sympt\u00f4mes des attaques sur les baies apparaissent sous forme de teinte gris-vert. Ces attaques ralentissent la\u00a0 \u00a0croissance des baies affectant irr\u00e9m\u00e9diablement la r\u00e9colte et sa qualit\u00e9.<\/p>\n

Du stade fermeture de la grappe, \u00e0 la r\u00e9colte, l\u2019o\u00efdium provoque l\u2019\u00e9clatement des baies. A partir de la v\u00e9raison, les blessures sur les baies favorisent l\u2019installation du botrytis et de microorganismes responsables de la pourriture acide.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>Strat\u00e9gie de lutte <\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Le contr\u00f4le de la maladie repose sur la mise en \u0153uvre d\u2019un programme de lutte combinant la prophylaxie et la lutte chimique.<\/p>\n

1<\/strong>– Les mesures prophylactiques :<\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Effectuer un \u00e9claircissage des feuilles, en cours de v\u00e9g\u00e9tation, afin d\u2019a\u00e9rer et de raccourcir la dur\u00e9e d\u2019humectation.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Limiter les travaux en vert, lorsque la maladie est pr\u00e9sente, afin de limiter les risques de diss\u00e9mination de la maladie.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Supprimer les parties atteintes et les br\u00fbler hors de vignoble.<\/p>\n

2<\/strong>– Programme de lutte chimique :<\/strong><\/p>\n

2-1- Traitement d\u2019hiver\u00a0: <\/strong>ce traitement, \u00e0 r\u00e9aliser en hiver avec l\u2019application de Naturam 5<\/strong>, \u00e0 la dose de 2.5 L\/ha<\/strong>, permet de lutter contre le myc\u00e9lium et le cleistoth\u00e8ces \u00e9ventuellement pr\u00e9sents sur le cep, sur l\u2019\u00e9corce du cep et sur les bourgeons. Ce traitement permet de r\u00e9duire l\u2019intensit\u00e9 des attaques du champignon.
\nL\u2019application de Naturam 5<\/strong> permet aussi de r\u00e9duire le myc\u00e9lium de l\u2019excoriose.<\/p>\n

2-2-<\/strong>\u00a0Sortie des feuilles \u2013 d\u00e9veloppement des feuilles (deux feuilles)<\/strong> : A ce stade, le myc\u00e9lium commence la germination et le cliestoth\u00e8ce peut lib\u00e9rer des ascospores. Les ascospores peuvent, \u00e0 leur tour, lib\u00e9rer les spores qui vont contaminer les organes verts.
\nNous recommandons d\u2019utiliser Naturam 5<\/strong>, \u00e0 la dose de 2.5 L\/ha<\/strong> et Thiovit\u00ae<\/sup>Jet<\/strong>, \u00e0 la dose de 12.5 kg\/ha<\/strong>. Ce traitement assure aussi un contr\u00f4le contre le mildiou et l\u2019excoriose.<\/p>\n

2-3-<\/strong>\u00a0D\u00e9veloppement des feuilles:<\/strong>A ce stade les risques de l\u2019o\u00efdium sont toujours importants, les spores et le myc\u00e9lium peuvent assurer une contamination primaire et les sympt\u00f4mes ne sont visibles qu\u2019apr\u00e8s deux \u00e0 trois semaines. Les dommages se manifestent sur les jeunes feuilles et les rameaux.
\nL\u2019application d\u2019un produit qui assure une action pr\u00e9ventive et stoppante est pr\u00e9conis\u00e9e.
\nNous recommandons l\u2019application de Stroby\u00ae<\/sup> WG<\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 kg\/ha<\/strong>. L\u2019application de Stroby\u00ae<\/sup> WG<\/strong> permettra de contr\u00f4ler la maladie gr\u00e2ce \u00e0 son action translaminaire et aux gaz d\u00e9gag\u00e9s. L\u2019action translaminaire maitrisera le myc\u00e9lium \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la feuille et les gaz vont nettoyer les spores pr\u00e9sentes sur les feuilles.<\/p>\n

2-4-<\/strong> Grappe visible \u2013 grappe s\u00e9par\u00e9e\u00a0:<\/strong> A ce stade, l\u2019o\u00efdium peut infecter les grappes d\u00e8s leur formation et provoquer leur dess\u00e8chement. Le d\u00e9veloppement des organes verts est rapide et les risques sont importants.
\nNous recommandons d\u2019utiliser Score\u00ae<\/sup><\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 L\/ha<\/strong>.<\/p>\n

2-5-<\/strong>\u00a0D\u00e9but floraison \u2013 fin floraison :A ce stade, l\u2019o\u00efdium peut infecter les grappes au cours de leur floraison et provoquer leur dess\u00e8chement. Les feuilles poussent rapidement et les risques de contaminations sont toujours possibles.<\/strong>
\nA ce stade, il est important d\u2019assurer la protection des feuilles et des grappes.
\nNous recommandons d\u2019utiliser Stroby\u00ae WG<\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 kg\/ha<\/strong>. Ce traitement assure la protection de la fleur et de la feuille.<\/p>\n

2-6-<\/strong>\u00a0Nouaison \u2013 D\u00e9veloppement des baies (taille de petits pois) :<\/strong> A ce stade, la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019o\u00efdium est tr\u00e8s importante, les conidies, issues des contaminations secondaires, sont toujours pr\u00e9sentes et peuvent \u00eatre diss\u00e9min\u00e9es par le vent pour infecter des baies fragiles et sensibles. Les attaques vont provoquer le ralentissement du d\u00e9veloppement et l\u2019\u00e9clatement des baies.
\nNous recommandons d\u2019appliquer de Stroby\u00ae WG<\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 kg\/ha<\/strong>.
\nNous recommandons d\u2019appliquer Stroby<\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 kg\/ha<\/strong>.<\/p>\n

2-7-<\/strong>\u00a0Fermeture de la grappe \u2013 v\u00e9raison :<\/strong> A ce stade, les risques de contaminations secondaires \u00e0 l\u2019o\u00efdium sont possibles et la sensibilit\u00e9 des baies est importante. L\u2019\u00e9clatement des baies favorisera l\u2019installation du botrytis.
\nNous recommandons d\u2019utiliser Score\u00ae<\/sup><\/strong>, \u00e0 la dose de 0.2 L\/ha<\/strong>.
\nLes risques de l\u2019o\u00efdium perdurent jusqu\u2019\u00e0 la r\u00e9cole. Un traitement avec Naturam 5<\/strong>, \u00e0 la dose de 2.5 L\/ha<\/strong> est n\u00e9cessaire. Ce traitement permettra de contr\u00f4ler \u00e9galement le mildiou, l\u2019excoriose et la pourriture acide.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Nos solutions<\/h2><\/span>
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Naturam\u00ae<\/sup> 5<\/h3><\/div>
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Stroby\u00ae<\/sup> WG<\/h3><\/div>
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Score\u00ae<\/sup><\/h3><\/div>
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Thiovit\u00ae<\/sup>Jet<\/h3><\/div>
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Maladies & Ravageurs<\/h2><\/span>
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