Plusieurs méthodes de lutte contre les monilioses sont utilisées, elles peuvent être prophylactiques, chimiques et génétiques.
1-Les mesures de prophylaxie :
-Traiter, en post-récolte, avant la taille, avec un produit à base de cuivre. Cette opération permet de neutraliser le champignon sous ses formes existantes sur fleurs desséchées qui sont restées sur l’arbre et les rameaux.
-Éliminer les rameaux porteurs des boutons floraux desséchés.
-Éliminer les branches qui portent des rameaux chancrés et les fruits momifiés afin de réduire l’inoculum.
2-Programme de lutte chimique :
Traitement d’hiver : ce traitement, à réaliser en hiver, avec une application de Naturam 5 à la dose de 2.5 Kg/ha, permet de lutter contre le mycélium éventuellement présent sur l’arbre, sur rameau et dans les fleurs desséchées. Ce traitement permet de réduire l’intensité des attaques du champignon.
L’application de Naturam 5 permet aussi de réduire les spores et mycélium de l’oïdium et de la cloque surtout sur pécher et nectarinier.
Gonflement des bourgeons – Ouverture des sépales : ce traitement, à réaliser avec une application de Naturam 5, à la dose de 2.5 Kg/ha, permet de contrôler les attaques précoces du Monilia laxa en bloquant la germination et la pénétration des conidies dans les rameaux et les bourgeons et neutraliser ainsi les formes de conservation de Monilia Fructigena. Ce traitement permet également de lutter contre les conidies véhiculées par le vent, de contrôler les spores et les fragments mycéliens de l’oïdium et les ascospores de la cloque qui se trouvent dans les écailles des bourgeons. Ces formes entrent en activité dès l’éclatement des bourgeons. L’application de Naturam 5 à ce stade permet de limiter les attaques primaires de l’oïdium et de la cloque.
Début floraison – Floraison déclinante :
A ce stade, en présence de conditions climatiques favorables (pluie, vent et températures supérieures à 10 °C), le mycélium du Monilia laxa sporule produit des conidies qui vont contaminer les fleurs et les rameaux engendrant des dégâts considérables. Nous recommandons l’application de Chorus à la dose de 30 à 40g/hl.
Fin floraison – Nouaison :
A ce stade, les risques de la contamination secondaire par Monilia laxa est toujours possible. Nous recommandons une deuxième application de Chorus à la dose de 30 à 40g/hl.
Jeunes fruits – Croissances des fruits :
A ce stade, le risque de contamination par Monilia laxa est toujours possible et peut même se développer sur fruit. Les ascospores ou les conidies de Monilia Fructigena sont prêtes à être disséminées et atteindre les jeunes fruits.
Nous recommandons d’utiliser Score à la dose de 200 ml/ha. Cette application permet de contrôler les attaques de la moniliose, de l’oïdium et de la cloque du pécher.
Début de coloration – Coloration avancée :
Ce stade correspond au début de la maturité des fruits, les conidies sont dispersées par le vent ou les insectes augmentant les risques d’infection par Monilia fructigena. Les fruits blessés par les piqures d’insectes ou d’oiseaux peuvent être contaminés. Cette contamination peut également avoir lieu par contact des fruits sains avec les fruits contaminés.
L’infection peut aussi se propager après la récolte, lors du transport ou du stockage.
A ce stade, la lutte contre la moniliose exige l’application d’un produit curatif qui a un effet résiduel afin de protéger les fruits avant la récolte et étendre la protection au stockage.
Nous recommandons l’application de Switch à la dose de 60g/hl.