Oïdium

L’oïdium des céréales est une maladie fongique causée par Blumeria graminis.
Toutes les céréales peuvent être attaquées par l’oïdium, sa nuisibilité peut être importante, lorsque l’épi est infecté.

Cycle de développement

Le champignon hiverne essentiellement sous forme de mycélium sur les repousses de céréales. En présence d’humidité élevée, les cléistothèces produits, en fin d’été libèrent des ascospores (des spores sexuées qui constituent l’inoculum primaire), qui provoquent l’infection en automne.
Au printemps, quand les conditions sont favorables (températures de 5°C à 30°C°), les conidies issues de la division des conidiophores, germent et provoquent l’infection secondaire.
La dissémination est due aux conidies qui sont dispersées par un mode anémophile.
Cette maladie peut s’observer dès l’automne surtout à partir du stade montaison.

Symptômes et dégâts

L’oïdium se caractérise par un feutrage blanc d’aspect farineux visible principalement sur feuille et parfois sur tige et épi. Ce feutrage devient gris et brun sous l’action de la pluie.
Les pertes peuvent atteindre 10 % du rendement potentiel pour les variétés les plus sensibles. Elles peuvent être plus importantes, si le champignon contamine l’épi.

Stratégie de lutte

Les mesures prophylactiques :
– Le choix d’une variété peu sensible à l’oïdium.
– Le raisonnement de la fertilisation : l’excès d’azote favorise le développement de la maladie.
– Une bonne aération des cultures et réduction du taux d’humidité en modifiant les densités de semis.

Lutte chimique :
En préventif : dès le stade tallage, et quand les conditions climatiques sont favorables (forte hygrométrie la nuit et de temps sec le jour).
Le plus souvent, la maladie peut s’installer entre le stade fin tallage et 2 nœuds.
En curatif : dès l’apparition des symptômes de la maladie, à partir du stade 1 à 2 nœuds.
En préventif et en curatif, Profert vous recommande l’utilisation de :
– Amistar Xtra sur blé à la dose de 0.5 à 0.75 L/ha et sur orge à la dose de 0.75 à 1 L/ha.
– Artea 330 EC à la dose de 0.3 à 0.5 L/ha.