Fusariose

La fusariose est l’une des maladies fongiques les plus importantes des céréales. Elle réduit les rendements quantitatifs et qualitatifs.
La fusariose est causée par le champignon Fusarium spp et Microdochium nivale.
Il existe plusieurs formes de fusariose qui peuvent affecter les différentes parties de la céréale et provoquer :
– La fusariose de semences (fontes de semis).
– La fusariose de collet.
– La fusariose des épis.

Cycle de développement

Le champignon hiverne sous forme de périthèces (qui renferment les ascospores) macroconidies, chlamydospores et fragments d’hyphes. L’inoculum primaire peut provenir des résidus de cultures infectées l’année précédente, des semences infectées ou d’adventices.

Les conditions favorables du printemps (forte humidité et températures entre 15°C et 30°C) permettent au champignon de se développer et former des conidies et des ascospores.

Les ascospores sont éjectées dans l’air à partir des périthèces et sont transportées principalement par le vent, les conidies sont dispersées par les éclaboussures de pluie.

Les ascospores germent si l’humidité relative est supérieure à 85% et la température avoisine les 25-30°C et pénétrèrent par les ouvertures de tissus dues à la sénescence et par les anthères après la floraison.

En présence de pluie, le risque d’infection augmente pendant la période reproductrice (l’épiaison ou la floraison).

Symptômes et dégâts

La fusariose occasionne des dégâts énormes sur la céréale en affectant considérablement les rendements :
Sur grains :
– Le PMG et le nombre de grains par épis sont réduits.
– La qualité de semence est fortement détériorée.
– La production de mycotoxines dans les grains qui sont nocives pour l’homme et les animaux d’élevage, par certaines espèces de genre Fusarium.
Sur semences :
La fonte de semis est provoquée par la fusariose transmise par la semence.
Les semences infectées germent mais les pousses et les racines se nécrosent et meurent.
Sur pieds et tiges :
Le parasite peut pénétrer dans la tige ou les racines. Il provoque un échaudage bloquant le remplissage des grains.
Sur épis :
La fusariose des épis est caractérisée par le flétrissement des épis et une sénescence prématurée. Les grains contaminés sont petits, légers, ridés et couverts d’un duvet blanc ou rose.

Stratégie de lutte

Les mesures prophylactiques :
– Choisir des variétés peu sensibles à la maladie.
– Utiliser des semences saines.
– Réaliser des rotations avec des espèces non-hôtes (luzerne).

Lutte chimique :
L’application du fongicide doit précéder la période propice de l’infection.
Effectuer le traitement quand les épis sont dégagés jusqu’à la floraison avant les pluies qui favorisent les contaminations par la maladie.
Refaire le traitement avant chaque pluie pour éviter les contaminations favorisées par les pluies.
Profert vous recommande l’utilisation d’Amistar Xtra à la dose de 0.75 L/ha à 1 L/ha.

Nos solutions sur blés

Amistar Xtra

Maladies