الفوزاريوز

الفوزاريوز من أهم الأمراض الفطرية الضارة بالحبوب. تقلل من المردود كما و نوعا.
يسبب مرض الفوزاريوز فطر Fusarium spp و Microdochium nivale.
كما نجد عدة أشكال من الفوزاريوز و التي يمكنها أن تصيب مختلف أجزاء محصول الحبوب و تسبب :
– فوزاريوز البذور (تعفن الشتلات).
– فوزاريوز عنق النبات.
– فوزاريوز السنابل.

دورة تطور الفطر

يقضي الفطر الشتاء على شكل أجسام ثمرية (تحتوي على الأبواغ الكيسية) أبواغ كونيدية كبيرة، الأبواغ الكلاميدية و أجزاء من الخيوط الفطرية. يمكن أن يأتي العامل المسبب للمرض من بقايا المحصول المصاب في السنة الماضية، البذور المصابة أو الأعشاب الضارة.
الظروف المناخية الملائمة لفصل الربيع (رطوبة عالية و درجات الحرارة التي تتراوح بين 15°م و 30°م) تسمح بتطور الفطر و تشكل الأبواغ الكونيدية و الأبواغ الكيسية.
تُلقى الأبواغ الكيسية من الأجسام الثمرية و تنتشر في الهواء بواسطة الرياح بشكل أساسي و تتبعثر الأبواغ الكونيدية عن طريق قطرات مياه الأمطار.
تنتش الأبواغ الكيسية عندما تتجاوز الرطوبة النسبية 85 % و تتراوح درجة الحرارة ما بين 25-30°م و تتوغل في فتحات الأنسجة بسبب شيخوخة النبات و من خلال السداة بعد الإزهار.
وفي حالة سقوط الأمطار، يزداد خطر الإصابة في فترة التكاثر (ظهور السنبلة أو الإزهار).

الأعراض و الأضرار

يسبب الفوزاريوز خسائر كبيرة على الحبوب و ذلك بالتأثير على المردود :
على الحبات :
– يقلل من وزن ألف حبة (PMG) و عدد الحبات في كل سنبلة.
– تدهور جودة البذور بشكل كبير.
– إنتاج السموم الفطرية في الحبات و التي تعتبر ضارة للإنسان و الماشية و ذلك عن طريق أنواع معينة من الفوزاريوز.
على البذور :
– يسبب الفوزاريوز تعفن الشتلات الذي ينتقل عبر البذور.
– تنتش البذور المصابة، أما النباتات الفتية و الجذور تصاب بالنخر و تموت.
على السيقان :
يمكن أن يتوغل الفطر في الساق أو الجذور. يسبب مرض الرأس الأبيض الذي يوقف امتلاء الحبات.
على السنابل :
يتميز فوزاريوز السنابل بذبول هذه الأخيرة و شيخوختها المبكرة، حيث تكون البذور الصابة صغيرة و خفيفة، متجعدة و مغطاة بزغب أبيض أو وردي.

استراتيجية المكافحة

الإجراءات الوقائية :
– اختيار الأصناف القليلة الحساسية للمرض.
– استعمال بذور خالية من المرض.
– ممارسة الدورة الزراعية بالإعتماد على أصناف غير مضيفة (الفصة أو البرسيم).

المكافحة الكيميائية :
يجب أن يسبق تطبيق المبيد الفطري الفترة الملائمة للإصابة بالمرض.
القيام بالمعالجة من خروج السنابل إلى مرحلة الإزهار قبل سقوط الأمطار التي تحفز على الإصابة بالمرض.
تكرار المعالجة قبل سقوط الأمطار لتفادي الإصابة التي تحفزها هذه الأخيرة.
تنصحكم بروفارت باستعمال أميستار إكسترا بجرعة تتراوح ما بين 0.75 ل/هك إلى 1 ل/هك.